店長ブログ

バンコクミシュラン店にて当店曲げわっぱ採用!!

こんにちは、山家漆器店 代表の山家優一です!

タイ国バンコクでの展示会 【STYLE BANGKOK】に出展させていただく中で、並行して進めていた案件があります。 

それは当店の曲げわっぱをはじめ紀州漆器商品をバンコク市内のレストランに使っていただくというイベントです!

今回ミシュランにも掲載されているレストラン「Terroir Bangkok / テロワール」さんにて、和歌山の食材とお酒を使用した和歌山イベントに当店の食器・漆器等を採用いただくことになりました。

Terooir さんのインスタグラムはこちら

とってもオシャレな雰囲気でメニューも全て美味しかったです(少しいただけました!)

ファインダイニングという今バンコクで流行の形態で、コの字型のカウンターからシェフのハオさんがお客様に直々に食材や器(今回で言うと曲げわっぱ)などを紹介しながら提供するスタイル。

私自身カウンターの中に入って器としての曲げわっぱについて頑張って英語で説明をさせていただきました。

お弁当箱としての顔とはまた異なる「曲げわっぱ」の魅力もまた素敵ですね♪

今回は炊き込みご飯に最後に鴨肉を乗せるという豪華メニューでした!

日本では日常的にお弁当箱としてお使いいただいている当店のまげわっぱ弁当箱。

こうして食卓の器やレストラン・割烹などでお使いいただける機会が増えればとても嬉しいなと思います。

さらに他の店舗でも使っていただけるかもとのことです!楽しみです♪

最後にテロワールの皆さんとお客さんたちと記念撮影!楽しかったです♪